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西瓜的中间特别甜这是因为瓜心部分 蚂蚁庄园8月20日答案
2022-10-05

通常情况下,我们在吃切好的西瓜时,会发现西瓜的中间特别甜,比边缘部分要甜很多,那么这是因为瓜心部分怎样呢?下面八宝网小编带来:蚂蚁庄园8月20日答案。

西瓜的中间特别甜这是因为瓜心部分

答案:是运输糖分的通道。

解析:西瓜藤叶光合作用产生的淀粉转化成糖类运输到瓜内时,在中心部位积累最多,因此最甜。解放军309医院营养科主任左小霞表示,西瓜最中间的部分的确糖分较高,因此吃起来最可口。

不过,吃西瓜也要讲究方法,有些人用勺子掏着吃,其实这样一不小心就会吃太多,最好切成小块吃。此外,吃完西瓜剩下的“翠衣”也不要丢掉,夏季用来拌凉菜最合适不过。

隔夜西瓜还能吃吗

国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯表示,没吃完的西瓜确实不宜久放,切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时,及时冷藏才安全。在未切开之前,所有西瓜内部都是无菌的,切开后西瓜的细菌来源有刀、空气以及保鲜膜。如果一定要买,又实在不放心,吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。

西瓜常温放一晚上不建议再食用,常温环境一般是指温度在18—30度之间,在此环境温度下,也是细菌等微生物快速繁殖的最佳温度,将西瓜放在常温下度过一夜,西瓜会滋生许多对身体有害的细菌等微生物。

切开的西瓜怎么保存

切开的西瓜可以用保鲜膜包裹好,放入冰箱的冷藏层中保存,这样可以保存一天左右,不过西瓜切开之后,应该尽快吃完,这样才可以保证其口感。

如果家里没有冰箱,则将西瓜用塑料袋包裹起来,放在冷水中保存,这样也可以保存一段时间,只是西瓜这样存放,保存的时间会比放入冰箱中稍微短一些。如果是没有切开的西瓜,这个时候可以存放在温度20—25度左右的环境下,保持通风可以放1个月左右;而在夏季温度较高的时候,没有切开的完整西瓜大约能放1—2个星期左右。

如果将其存放在冰箱中,温度在3—7度左右的情况下,存放时间为2—3天,超过上述保存温度的存放时间,西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质,如果发现变质很严重,这个时候还是要谨慎食用。

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